老城 御河桥头飞沙燕
不知弦索弄东风，只诛轻雷走碧空。试立御河桥上望，纸鸢无数夕阳中。――清?李静山
春风一到，老北京城的天空中就飘起了满天的纸鸢。曾经放风筝是风靡老北京的一项“全民迎春仪式”，老人们都还记得厂甸满是的花花绿绿的风筝，还记得那精致的 “沙燕儿”。虽然放风筝是个很大众的活动，投资的门槛很低，但实际上老北京的风筝是很讲究的――精致的风筝才配得上精致的老北京。
建议选购地：后海的“了无痕”
主打流派：孔家曹氏风筝、潍坊手工风筝
经典款式：传统的沙燕儿风筝、获奖的金鱼儿和蝉
价位：百元以上至上千元
民间流传至今，北京风筝现在最具传统精华的是哈氏风筝和曹氏风筝。他们的风筝都是纯手工制作，登上了艺术殿堂，用线栓出弧形来就能飞，摊平了就是挂在墙壁上的艺术欣赏品。但哈氏风筝市面基本上买不到，孔祥泽、孔令民、孔炳彰祖孙三代制作的曹氏风筝是不错的选择，既有很强的装饰、收藏作用，又能真的放起来。
后海烟袋斜街73号的“了无痕”是一家刚刚营业的手工艺品店，有真正的孔家手工曹氏风筝卖，从百元到上千元价位的都有，还有在国际上获奖的作品。另外还有真正的潍坊风筝，价格比曹氏风筝低――当然，精致的龙头风筝还是很贵的。曹氏风筝大多都用无纺布制成，而潍坊风筝则多用绢制成。
外围 草长莺飞斗彩鸢
说到这里不得不提的就是才子李渔写出的那段很浪漫的爱情故事《风筝误》：韩世勋和詹淑娟才子佳人借着风筝写情诗，后来戏剧化的错点鸳鸯谱，最终又有情人终成眷属，其中风筝不能不说是起了“牵线”的作用。怎么样？想不想有个现代版的风筝奇缘呢，带着她踏青赏花，在草坪上歇脚的时候，把写着你的爱情宣言的风筝放起来，创意不错吧？但这种浪漫是需要技术的，呵呵。
建议选购地：地安门的三石斋
经典款式：动手DIY风筝
价位：三四十元起价
三石斋是祖传的风筝店，老板姓刘，拿手好戏是传统沙燕风筝和长龙风筝。这是为数不多的风筝专卖店，档次很全，还能定制。你要是有信心挑战自己的勇气的话，还能DIY一把。当然，对于不会做风筝的客人来说，最好你就只亲手往风筝上绘图吧，做骨架等专业程序还是让专业人员来做比较保险。这样的风筝绝对是独一无二的，还别有情趣――送给她（或者他）一个惊喜和一份感动。当然，为了保证这份惊喜的质量，建议你选择无纺布材质的，比较容易绘制。不过要有耐心，店里不提供场地和工具让你绘制，你需要把无纺布带回家绘制，再送回去制作。
在地安门西大街发现了它，不很起眼的门面，隔着马路依然可以看到里面人山人海。
对北海后海这一带一点也不熟悉，我也是头一回来。看时间已经到12点，在鸟巢肚肚就已经开始抗议了，想也没有想就拉着妈妈和外婆奔向马路对面。
一进门就是很香港的感觉，财神爷巍巍地立在正厅，前面供着袅袅的香火，云里雾里的～
服务员很热情地接待了我们，需要等位，24号，不过前面已经叫到14号了。等了大概10分钟，看着满墙的菜式海报，即便是头一次来的我也已经在心里考虑了一下大致要点哪些菜，嘿嘿，效率哇：）－
菜谱是很实在的一个大本，相比大董、紫光园、金鼎轩、眉州东坡算是朴素的了，翻开看里面东西多的惊人！价格也比较实在，嘿嘿嘿，我喜欢～！
实在是饿了，三下两下就把三个人的午饭搞定：
1. 日昌酱汁烤鸡 半只 28元
2. 避风塘墨鱼仔 一份 38元
3. 日昌招牌冬菇排骨煲仔饭 一份 26元
4. 蒜泥油麦菜 一份 10元
5. 椰丝榴莲稣 一份（10只） 15元
6. 西米水果拼盘酸奶捞一份 10元
后来上菜的时候发现真的是实实在在的肋排噢，而且量很多，满满一砂锅，颜色也很诱人，5个人吃一定没有问题.仨人共消费127元，临走还要了订桌卡，发现离咱最近的店在东直门外交部街胡同口，收藏啦～
总结一下：很实在的茶餐厅，信价比非常高，热闹，和家人、好友聚会的不错选择，不过由于环境比较随意，如果想两个人安静浪漫或是宴请啥的还是另觅他处吧。
8：20 迷糊中醒来，发现自己是横着躺在床上的，跟昨晚入睡时成90度，^_^，真的要感谢房东，给配了个1米五的大床，要不然后果不堪设想～
什么也想不起来，好像啥也没有发生啊，连蚊子们也口下留情，是不是都中暑啦，哈哈哈！
冰箱里还有上回买的 PRESIDENT 奶酪、全麦土司、彩色柿子、黄瓜……
简单洗漱后，开始准备
早餐：三片土司，一片 PRESIDENT 奶酪，黄瓜去皮切片，蜂蜜，6枚彩色柿子，一杯三元鲜牛奶。
^_^，好像很能吃的样子，今天还没有煎鸡蛋呢，就想吃点清淡的。
午餐：银耳木瓜汤，4朵银耳，一把枸杞，一个木瓜。
以前都用高压锅，很快就煮好了，但稠度总是差那么一点点，今天准备慢慢熬。银耳干泡水（有一种说法是直接用开水泡，会很快泡开）个人还是喜欢用冷水，慢慢泡，等白色的菌体吸啊吸啊，鼓得胖胖的时候，再下锅。先用大火，煮沸10分钟左右，加入清洗干净的枸杞，再改文火慢慢炖，时间嘛，就看汤的稠度变化，感觉合适了就行。木瓜一般是最后放，煮久了会损失其中的VC。如果想吃软一点的，关火的时候放入切成小块的木瓜，然后盖上锅盖再焖一会儿就好了；如果偏爱新鲜的水果味，那就装碗的时候再放，随吃随切。
7月的北京，一天比一天热，下次把木瓜换成西瓜，再冷藏一下，^_^，应该也不错吧？？？
晚餐：嘿嘿，还没想呢～ 但是希望不是自己一个人吃～
人间
作词:林夕 /作曲:中岛美雪
风雨过后不一定有美好的天空 不是天晴就会有彩虹
所以你一脸无辜 不代表你懵懂
不是所有感情都会有始有终 孤独尽头不一定惶恐
可生命总免不了 最初的一阵痛
但愿你的眼睛 只看得到笑容
但愿你留下每一滴泪 都会让人感动
但愿你以后每一个梦 不会一场空
天上人间 如果真值得歌颂
也是因为有你 才会变得闹哄哄
天大地大 世界比你想像中朦胧
我不忍心在欺哄 但愿你听得懂
但愿你会懂 该何去何从
